Dị ứng thực phẩm trong vật nuôi

2024 Tác giả: Roxanne Bryan | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 10:17

Giống như mọi người có thể bị dị ứng với một số loại thực phẩm, vật nuôi cũng vậy. Dị ứng thực phẩm ở chó hoặc mèo có kết quả điển hình nhất là từ protein trong thức ăn. Dị ứng thực phẩm phổ biến nhất gây ra các vấn đề về da ở chó và mèo, nhưng cũng có thể xảy ra nôn mửa và tiêu chảy. Điều trị bao gồm loại bỏ các thành phần vi phạm từ chế độ ăn uống của thú cưng. Tìm ra người phạm tội thường liên quan đến một quá trình loại bỏ.

Tổng quan

Dị ứng thực phẩm (còn gọi là mẫn cảm thực phẩm) đề cập đến một loại phản ứng vật lý với thực phẩm.

Phản ứng thực phẩm được phân thành hai loại: những loại là kết quả của sự kích thích hệ thống miễn dịch và những loại không. Dị ứng thực phẩm xảy ra khi hệ thống miễn dịch bắt đầu phản ứng thái quá với các thành phần mà thú cưng đã ăn mà không có vấn đề gì trong quá khứ. Không dung nạp thực phẩm xảy ra khi ăn những gì có ảnh hưởng trực tiếp, tiêu cực đến dạ dày và / hoặc ruột, chẳng hạn như thịt hư, đồ chơi nhai, phụ gia thực phẩm và thay đổi đột ngột trong chế độ ăn uống. Không dung nạp thực phẩm không phải là một rối loạn miễn dịch và, do đó, sẽ không được điều trị ở đây.

Danh sách các chất gây dị ứng thực phẩm đã biết (các chất mà thú cưng có thể bị dị ứng) có rất nhiều và bao gồm thịt bò, trứng, thịt gia cầm, sữa, thịt cừu, thịt lợn, cá, ngô, lúa mì, đậu nành, chất bảo quản và thuốc nhuộm. Thông thường, đó là nguồn protein trong chế độ ăn của thú cưng, gợi ra phản ứng dị ứng.

Nhìn chung, công việc của hệ thống miễn dịch là tìm kiếm các mối đe dọa cho cơ thể và tiêu diệt chúng bằng cách gửi tín hiệu để kích hoạt các tế bào đặc biệt. Một dị ứng dẫn đến khi hệ thống này đánh giá sai một chất an toàn và các tế bào làm hỏng các mô xung quanh. Đây là lý do tại sao động vật bị dị ứng thực phẩm đôi khi có thể bị nôn mửa và tiêu chảy. Dị ứng thực phẩm ở vật nuôi, tuy nhiên, phổ biến nhất sẽ gây ra vấn đề trên da.

Triệu chứng và nhận dạng

Dấu hiệu da bao gồm:

• Ngứa (tất cả hoặc thậm chí chỉ trong một vài lĩnh vực)
• Nhiễm trùng da
• Nhiễm trùng tai
• Rụng tóc
• Dấu hiệu dạ dày và ruột bao gồm:
• Nôn
• Bệnh tiêu chảy
• Đau bụng
• Giảm cân

Nhiều bệnh có thể gây ra các dấu hiệu đường tiêu hóa hoặc ngứa, vì vậy phương pháp chẩn đoán được thực hiện bởi bác sĩ thú y bao gồm loại trừ chúng như là một phần của chẩn đoán dị ứng thực phẩm. Dị ứng thực phẩm có xu hướng không theo mùa, và các dấu hiệu thường được nhìn thấy quanh năm. Dấu hiệu rõ ràng nhất của dị ứng thực phẩm là các dấu hiệu rõ ràng khi loại bỏ thành phần có trách nhiệm khỏi chế độ ăn uống.

Một chế độ ăn kiêng được gọi là loại bỏ chế độ ăn uống là cách duy nhất được chứng minh để xác định loại thực phẩm nào đang ảnh hưởng đến thú cưng. Chế độ ăn kiêng bao gồm các thành phần mà thiên đường đã được cung cấp cho thú cưng trong quá khứ. Chúng tôi gọi những thành phần này là tiểu thuyết. Nhiều chế độ ăn kiêng trị liệu thương mại có sẵn để cung cấp các nguồn protein khó tìm.

Chế độ ăn kiêng có thể được coi là một xét nghiệm chẩn đoán có thể kéo dài đến 12 tuần. Thử nghiệm này mất nhiều thời gian vì chất gây dị ứng có thể tiếp tục kích thích hệ thống miễn dịch thú cưng của bạn trong nhiều tuần sau khi loại bỏ khỏi chế độ ăn. Chế độ ăn kiêng sẽ là thức ăn duy nhất mà thú cưng được phép ăn trong thời gian dùng thử. Trong thời gian này, không có loại thức ăn hay món ăn nào khác có thể được cho ăn trừ khi chúng bị hạn chế sử dụng cùng một thành phần tiểu thuyết ăn chay trong chế độ ăn kiêng. Da sống (thường được làm bằng da bò), tai lợn, và bất kỳ vật dụng hay đồ chơi nhai nào khác cũng nên tránh nếu chúng có chứa các thành phần khác. Ngay cả các loại thuốc thông thường, chẳng hạn như thuốc ngừa giun tim, phải được cung cấp ở dạng không có hương vị để giữ cho thú cưng không bị kích thích một lần nữa bởi các thành phần trong các chế phẩm này.

Bác sĩ thú y thường sẽ điều trị vật nuôi dị ứng thực phẩm cho nhiễm trùng da thứ phát hoặc bất kỳ triệu chứng tiêu hóa nào khi bắt đầu thử nghiệm chế độ ăn uống. Những vấn đề này thường sẽ không thể giải quyết nếu không có thuốc đặc trị nhằm vào các triệu chứng này.

Nếu các vấn đề về da và đường tiêu hóa được giải quyết trong quá trình thử nghiệm, bác sĩ thú y có thể sẽ thách thức hệ thống miễn dịch của thú cưng bằng cách cho ăn chế độ ăn kiêng trước đó để xem liệu các dấu hiệu có quay trở lại hoặc bằng cách bổ sung một cách có hệ thống vào chế độ ăn uống. Chế độ ăn kiêng được sử dụng cho thử nghiệm loại trừ có thể được cho ăn sau khi thử nghiệm kết thúc. Đó là, nếu nó được cân bằng và công thức để cung cấp dinh dưỡng đầy đủ.

Nó đề cập đến việc xét nghiệm máu cho dị ứng thực phẩm có sẵn rộng rãi và có thể hữu ích trong việc giúp hướng dẫn lựa chọn chế độ ăn kiêng. Thật không may, suy nghĩ gần đây trong giới da liễu cho thấy các xét nghiệm này quá không đặc hiệu và không nhạy cảm để thay thế chế độ ăn kiêng như thử nghiệm tiêu chuẩn vàng cho dị ứng thực phẩm ở vật nuôi.

Giống bị ảnh hưởng

Không có khuynh hướng giống cho dị ứng thực phẩm đã được thiết lập vững chắc ở mèo hoặc chó.

Điều trị

Đây là một trong những điều kiện mà quá trình chẩn đoán có thể mang lại kế hoạch điều trị lý tưởng. Đi đến chế độ ăn uống chính xác có vẻ như là một trò chơi thử thách và sai lầm bực bội, nhưng nó cũng sẽ mang lại kết quả điều trị khôn ngoan.

Bài viết này đã được xem xét bởi một bác sĩ thú y.