Khi Mike McMahon đặt một vài con cá vào ao sau của anh ta ở Orlando, Florida, vào năm 1978, anh ta đã không hình dung được nơi mà anh ta kết thúc ngày hôm nay.
"Tôi tình cờ ở trong một cửa hàng có ít cá koi, dài một inch rưỡi hoặc 2 inch và tôi bỏ ba con xuống ao," anh nói. "Chúng thú vị và đẹp hơn cá vàng rất nhiều."
Anh ta nhanh chóng phát hiện ra chúng còn "nhiều hơn nữa" theo những cách khác: Chúng lớn lên và lớn lên, xé những bông hoa súng và ăn tất cả các loại cây khác, và anh ta tiếp tục đào thêm ao cho chúng đến bây giờ. Tóm lại, anh ta có một cái ao có kích thước như bể bơi và một bộ sưu tập hơn hai chục giải thưởng và vô số dải băng từ các buổi biểu diễn cá koi.
Đó là tất cả trong các chi tiết
Koi - loài cá to, sặc sỡ mà bạn từng thấy trong ao ngoài trời, đặc biệt là trong các khu vườn kiểu Nhật Bản - có thể trông cũng đẹp không kém đối với bạn, nhưng với những người hâm mộ nghiêm túc, các chi tiết rất quan trọng. "Nó rất giống với những chú chó," McMahon nói. "Cá koi được đánh giá tại một chương trình trên cơ sở cách chúng đến gần một tiêu chuẩn cho cá koi và cho sự đa dạng cụ thể."
Giống khác nhau về hoa văn và màu sắc, nhưng nếu một con cá được cho là đen và trắng, đó mới chỉ là khởi đầu.
"Khi bạn vào đó, bạn thấy rằng tất cả người da đen không giống nhau", ông nói. "Có màu đen với tông màu hơi xanh, có màu đen thực sự là một màu xám đen đậm. Đó có phải là màu đen mờ hay bóng?"
Tiếp tục sàng lọc
Koi là một loại cá chép có màu xám trong tự nhiên nhưng có thể bị đột biến màu sắc có thể được tinh chế bằng cách chọn lọc. Cá vàng quen thuộc được phát triển ở Trung Quốc từ một loài cá chép; Ở Nhật Bản, người ta đã nhân giống một loài khác về màu sắc và hoa văn vào đầu thế kỷ 19. Quá trình tinh chỉnh vẻ đẹp của họ tiếp tục cho đến ngày nay.
"Nếu bạn quay trở lại những năm 1960, khi bạn bắt đầu xem những bức ảnh về các buổi biểu diễn cá koi và nhìn vào những con cá đó vào thời điểm đó là tốt nhất trên thế giới, bất kỳ ai ngày nay có thể mua một cái ao đều có thể có cá chất lượng như vậy, và không ai có thể đặc biệt ấn tượng, "McMahon nói.
Vậy điều gì làm cho một con cá tốt hơn một con khác? Để bắt đầu, cá koi được đánh giá dựa trên cách chúng nhìn từ trên cao, cách bạn nhìn chúng trong một cái ao. "Koi nhìn từ bên cạnh trông không được tốt lắm; chúng không có ý định được nhìn từ bên cạnh", ông nói. "Việc tạo mẫu thường tập trung vào mặt sau của cá koi và tạo ra bức tranh riêng của nó ở đó."
Hình dạng của cơ thể cung cấp vải đó là một yếu tố quan trọng. "Chúng đã được nhân giống cho hình dạng cơ thể - một cái nhìn dài, đầy đặn", ông nói. "Và nếu bạn nhìn vào hình bóng, đường viền sẽ trôi chảy không có vết sưng - một đường cơ thể rất từ từ, trơn tru."
Sau đó, có sự tinh chỉnh của màu sắc và hoa văn: màu trắng tinh khiết hơn, đường viền sạch hơn, sắc tố sâu hơn. Các nhà lai tạo đã phát triển một ánh ngọc trai trong một số giống, chẳng hạn như Kohaku, một con cá koi đỏ và trắng được tinh chế cao nhất.
"Koi già không có sự tỏa sáng với chúng," McMahon nói. "Bây giờ trong một Kohaku, màu trắng có hiệu ứng ngọc trai - ánh sáng làm cho nó thậm chí còn trắng hơn. Màu đỏ có ánh sáng với nó, gần giống như nhìn vào lụa. Một trong những lời giải thích thường được đưa ra là so sánh bông với lụa: Đỏ sắc tố trên lụa có độ sáng và độ sâu và sáng chói của nó. Sắc tố tương tự trên bông là phẳng."
