Tôi không biết về bạn, nhưng khi tôi nghe từ "sorghum", tôi nghĩ về những công thức cổ điển và miền Nam, lúa miến trên bánh kếp và những buổi chiều chủ nhật lười biếng. Đó là lý do tại sao tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy toàn bộ gian hàng chỉ dành cho loại lúa miến cao cấp tại một triển lãm thương mại ngành công nghiệp thú cưng gần đây. Tại sao tôi muốn con chó của tôi (hoặc con mèo) ăn một loại thức ăn có xi-rô đường trong đó? Sự tò mò của tôi đã lên đến đỉnh điểm.
Cao lương - hạt
Hóa ra, lúa miến đó là ngũ cốc, có thể được chế biến thành nhiều thứ bao gồm xi-rô, cám, bột và một số loại thức ăn thức ăn cá hồi (tan, đen, rụng lá hoặc vẩy).
Siro cao lương có khá nhiều không có giá trị dinh dưỡng, không chứa protein hoặc chất xơ, nó thực sự chỉ là carbs và đường.
Mặt khác, ở dạng hạt, nó có khá nhiều protein, một số chất xơ và ít đường hơn rất nhiều. Nó có cùng một lượng carbs, tuy nhiên.
Quan trọng hơn, là làm thế nào nó xếp chồng lên các loại ngũ cốc và chất độn thông thường khác được sử dụng trong thức ăn cho chó.
Chiếc bàn này được tạo ra bởi Bộ Khoa học và Công nghiệp ngũ cốc thuộc Đại học bang Kansas, thuộc Greg Aldrich, Tiến sĩ, là một phần của nghiên cứu, Đây có phải là siêu thực phẩm cho thức ăn vật nuôi hiện đại không? Như bạn có thể thấy, lúa miến tương tự như hầu hết các loại ngũ cốc này. Bây giờ trước khi bạn nghĩ, hãy chờ đợi, lúa mì có nhiều protein nhất, vì vậy nó phải là tốt nhất, bạn phải nhớ rằng mỗi con chó sẽ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Một số có thể cần nhiều protein hơn những người khác, một số có thể cần nhiều chất béo. Biểu đồ này chỉ là so sánh chúng để bạn có thể đưa ra lựa chọn có học thức hơn về thức ăn cho chó của bạn. Nếu bạn không chắc chắn về nhu cầu ăn kiêng của con chó của bạn, hãy hỏi bác sĩ thú y của bạn.
Ngoài ra, một số con chó có vấn đề với gluten. Cao lương là gluten miễn phí, làm cho nó thay thế tốt cho lúa mì trong trường hợp đó. Nó cũng không phải là GMO và Hoa Kỳ là một trong 3 nhà cung cấp hàng đầu, vì vậy việc tìm kiếm nguồn thực phẩm cho vật nuôi địa phương là dễ dàng.
Một siêu thực phẩm?
Thuật ngữ này được sử dụng rất nhiều hiện nay - nó trở thành một mánh lới quảng cáo tiếp thị tuyệt vời. Nhưng chính xác thì siêu thực phẩm là gì?
Như bạn có thể thấy, có một cách thực sự định nghĩa cho nó, ngoại trừ việc thực phẩm nên có giá trị dinh dưỡng cao hơn các thực phẩm khác.
Một số ví dụ về các loại thực phẩm thường được mô tả là siêu siêu phẩm là:
- Rau xanh đậm
- Các loại trái cây như quả việt quất và quả lựu
- Các loại đậu như đậu phộng và đậu
- Ngũ cốc nguyên hạt như quinoa, rau dền và chia
- Cá hồi, cá mòi, cá thu
- Cây gai dầu
- Tảo bẹ
- Grapeseed, vv
Nhóm nghiên cứu của Aldrich, phát hiện ra rằng cây lúa miến không gây ra sự tăng đột biến của insulin, và phải mất nhiều thời gian hơn để đạt đến đỉnh, có nghĩa là nó có thể là một loại ngũ cốc tốt hơn cho vật nuôi mắc bệnh tiểu đường so với ngô. Nó cũng có nhiều chất chống oxy hóa.
Tannin
Họ lưu ý rằng tất cả các loại lúa miến đều chứa tannin cô đặc. Vì tôi không phải là nhà thực vật học hay nhà hóa học, nên việc tìm ra một định nghĩa về những điều có ý nghĩa với phần còn lại của chúng tôi là khó khăn. Chúng là một phần phức tạp của đời sống thực vật và chúng ta không cần phải đi sâu vào tất cả các chi tiết. Tuy nhiên, tôi nghĩ định nghĩa này từ Đại học Cornell là dễ hiểu nhất cho mục đích của chúng tôi, đó là thức ăn cho vật nuôi:
Tannin hoạt động như một cơ chế bảo vệ trong thực vật chống lại mầm bệnh, động vật ăn cỏ và các điều kiện môi trường thù địch. Nói chung, tannin gây ra một phản ứng tiêu cực khi tiêu thụ. Những tác dụng này có thể là tức thời như chiêm tinh hoặc vị đắng hoặc khó chịu hoặc có thể có phản ứng chậm trễ liên quan đến tác dụng chống dinh dưỡng / độc hại. (ansci.cornell.edu)
Về cơ bản, tannin làm cho một loại thực phẩm ít tiêu hóa do tính chất liên kết mạnh mẽ của chúng. Theo Đại học Cornell, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tannin làm giảm chất hữu cơ, chất xơ và tiêu hóa protein. Điểm mấu chốt của họ? Sự hiện diện của tannin trong các nguồn thực phẩm cho động vật một chiều, thường được xem bất lợi, mặc dù đóng góp của họ cho rượu vang đỏ chắc chắn là một ngoại lệ. Cẩu (www.ansci.cornell.edu)
Sử dụng tanin?
Đội ngũ Aldrich có một Tannin khác nhau. Họ tin rằng họ có thể sử dụng các thuộc tính tannin để xác định và chọn lúa miến cho các đặc tính có lợi với chi phí của các đặc tính chống dinh dưỡng. Về cơ bản, họ có thể tạo ra thức ăn để thú cưng có được chất dinh dưỡng cần thiết (nói thêm protein ) mà không có những người anh ấy không (nói đường và chất béo, chỉ là một ví dụ).
Nghiên cứu của Đại học bang Kansas được coi là lúa miến một siêu thực phẩm.
Rủi ro hạt
Điều quan trọng cần lưu ý là vì lúa miến là một loại ngũ cốc, nên nó có tất cả các vấn đề tương tự như mọi loại ngũ cốc khác - các tính năng bổ sung khác đi kèm với chúng.
Đối với tôi, nguy cơ thực sự của các loại ngũ cốc là nhiễm độc tố mycotoxin và GMO, Susan nói, Susan Thixton, Người ủng hộ an toàn thực phẩm thú cưng và người sáng lập TruthThePetFood.com. Các loại Mycotoxin đã được nghiên cứu rất cao và đã được khoa học chứng minh là có thể gây ra những rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe ngay cả ở mức độ thấp. Bạn có thể đọc thêm về việc cô ấy sử dụng mycotoxin tại đây.
Mycotoxin là nấm mốc chết người phát triển trên các loại ngũ cốc trong khi được lưu trữ. Họ chịu trách nhiệm cho nhiều bệnh tật và bệnh mãn tính, và ô nhiễm aflatoxin là một phần lớn của các vụ thu hồi thực phẩm khổng lồ trong năm 2007.
Ngoài những lo ngại này, Cố vấn thức ăn cho chó còn đề cập đến các thành phần khác được bổ sung khác, kết thúc trong hạt trong khi nó được lưu trữ, bao gồm:
- Côn trùng (bọ bột đỏ, mọt hạt, mọt gạo, sâu ăn, bọ cánh cứng, sâu bướm bữa ăn Ấn Độ, bọ cánh cứng hạt cưa)
- Hạt ngũ cốc
- Khuôn
Họ giải thích rằng ve hạt có liên quan đến ve bụi và có thể là nguyên nhân gây ra vấn đề dị ứng ở vật nuôi. (www.dogfoodadvisor.com).
Vì vậy, cao lương có nên trong thức ăn cho chó của bạn?
Nếu bạn cảm thấy như tôi thiên đường đã trả lời câu hỏi này, thì bạn đã đúng. Giống như hầu hết những gì diễn ra trong ngành thực phẩm thú cưng, mọi người đều có một vấn đề khác nhau. Và tôi chắc chắn không bị thuyết phục theo cách này hay cách khác, dựa trên những phát hiện này.
Nhưng biết bạn có một số sự thật. Chúng có thể là một số mặt tích cực về lúa miến (hạt KHÔNG phải là đường / xi-rô!), Nhưng, cũng có một số nguy hiểm. Nếu con chó của bạn bị dị ứng, bạn có thể muốn thử một chế độ ăn không có ngũ cốc và. Một lần nữa, nói chuyện với bác sĩ thú y của bạn. Ít nhất là biết bạn biết thêm một chút về những gì đi vào thức ăn của con chó của bạn.
Bạn có muốn một con chó khỏe mạnh và hạnh phúc hơn? Tham gia danh sách email của chúng tôi và chúng tôi sẽ tặng 1 bữa ăn cho một con chó trú ẩn cần!
